凉水井矿业企业开展食品安全常识培训

2017-06-30 来源: 尹超 神木汇森凉水井矿业有限责任企业   

为加强食品安全教育,增强食品安全意识,确保职工的饮食安全与身体健康,6月27日,凉水井矿业企业联合千喜鹤餐饮企业在生活区多功能厅组织开展了食品安全常识培训活动。企业各部门、区队职工及后勤餐饮人员100余人参加。

本次培训由千喜鹤餐饮企业相关人员担任培训教师。培训老师围绕食品安全常识、注意事项及集体食堂管理等内容,用科学合理的专业、通俗易懂的语言为参训人员带来了一堂食品安全辅导。随后,与会人员观看了食品安全常识视频,该片主要从日常生活中厨具的选用、食物相生相克的奥妙、各种调味品的选用及保健奥妙等方面进行讲解。同时,详细分析了脂肪产生的原因、好坏脂肪对人体益害之处,豆类食品在养生中的重要性等。

通过本次培训,有效的为职工普及了食品安全及食疗养生常识,强化了职工食品选用常识,提高了职工养生及自我保护意识,为企业饮食健康夯实了基础。